一、清洗前

　　①提前拔电或断电,保鲜冰箱提前小时,结冻冰箱提前小时。

　　②冰箱在五分钟内,不要重复启动或第二次通电，对压缩机不好。

　　②查看冰箱是否断电,如拔电时,插头避免水渍,易化品及时转移结冻冰箱,如羊肉肥牛等

　　二、清洗中

　　①到了预定时间,查看冰箱化冰情况。

　　②转移物品,根据物品性能,特点安全摆放。

　　③对冰箱进行清理,严禁用铁器等硬性物品清理,包括钢丝球,木铲等。

　　④如箱体未融化时,用温开水让其自然融化。

　　⑤用温水加洗剂灵,白毛巾进行里外清洗.再用清水清洗一遍

　　⑥达到冰箱无污渍,无杂物,无异味。

　　三、清洗后

　　①根据冰箱摆位表,对其相应物品进行归位。

　　②保鲜盒做到有膜有盖,无裸露原料。

　　③保鲜盒之间应有间隔距离至厘米,确保冷气流通。

　　④插上或开启电源。

　　四、检查

　　①查看冰箱门是否关到位。

　　②查看电源是否正常运转。

　　③查看物品是否按标识标准整齐摆放。